نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 18-01-2008 - 08:47 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية dandon
 
dandon
فراشة أهلاوية

dandon غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 269
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : المريخ
عدد المشاركات : 6,242
قوة التقييم : dandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the rough
كتاب خاص للطبخ لكن للشباب

January 18th, 2008


هذا كتاب طبخ خاص بالشباب


اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات : ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .


ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة

الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-01-2008 - 08:49 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
عاشقة الليل..ليلى
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية عاشقة الليل..ليلى
رقم العضوية : 903
تاريخ التسجيل : Dec 2007
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 326
قوة التقييم : عاشقة الليل..ليلى will become famous soon enoughعاشقة الليل..ليلى will become famous soon enough

عاشقة الليل..ليلى غير متواجد حالياً

   

هههههههههههههه
ضحكتيني من الصبح..والله وزيادة عليهم شاي و بيض مقلي

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-01-2008 - 02:35 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
أبو عبد الملك
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية أبو عبد الملك
رقم العضوية : 782
تاريخ التسجيل : Nov 2007
مكان الإقامة : موسكو
عدد المشاركات : 5,350
قوة التقييم : أبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura about

أبو عبد الملك غير متواجد حالياً

   

اذا قدروا الشباب يساووا هالشغلات فكتير كويس لانو بنات هالايام شغلتون فاضية و حتى بيض ما بيعرفوا يسلقوا ( مو قلي ) هههههههههههههههههه

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-01-2008 - 02:43 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
براء
أهلاوي للعضم
الصورة الرمزية براء
رقم العضوية : 20
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : سوريا - حلب
عدد المشاركات : 2,779
قوة التقييم : براء is a jewel in the roughبراء is a jewel in the roughبراء is a jewel in the roughبراء is a jewel in the rough

براء غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو عبد الملك مشاهدة المشاركة
اذا قدروا الشباب يساووا هالشغلات فكتير كويس لانو بنات هالايام شغلتون فاضية و حتى بيض ما بيعرفوا يسلقوا ( مو قلي ) هههههههههههههههههه
متل مقال ابو عبدو كلمة بكلمة وحتى بهي الايام ما بيعرفو ينظفو كمان صار بدن خدمات

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-01-2008 - 03:02 ]
 رقم المشاركة : ( 5 )
ابونجبو
الصورة الرمزية ابونجبو
رقم العضوية : 59
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 7,191
قوة التقييم : ابونجبو is just really niceابونجبو is just really niceابونجبو is just really niceابونجبو is just really nice

ابونجبو غير متواجد حالياً

   

هههههههههههههههه

شكلها الحرب الباردة رجعت

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-01-2008 - 03:34 ]
 رقم المشاركة : ( 6 )
أبو عبد الملك
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية أبو عبد الملك
رقم العضوية : 782
تاريخ التسجيل : Nov 2007
مكان الإقامة : موسكو
عدد المشاركات : 5,350
قوة التقييم : أبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura about

أبو عبد الملك غير متواجد حالياً

   

يا ابو نجبو اللي بيدق الباب بيسمع الجواب ههههههههههههههههههه

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-01-2008 - 03:34 ]
 رقم المشاركة : ( 7 )
dandon
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية dandon
رقم العضوية : 269
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : المريخ
عدد المشاركات : 6,242
قوة التقييم : dandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the rough

dandon غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الليل..ليلى مشاهدة المشاركة
هههههههههههههه
ضحكتيني من الصبح..والله وزيادة عليهم شاي و بيض مقلي
ايه بكتيرعليهون
و ان شالله تدوم الضحكة

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-01-2008 - 03:36 ]
 رقم المشاركة : ( 8 )
dandon
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية dandon
رقم العضوية : 269
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : المريخ
عدد المشاركات : 6,242
قوة التقييم : dandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the rough

dandon غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو عبد الملك مشاهدة المشاركة
اذا قدروا الشباب يساووا هالشغلات فكتير كويس لانو بنات هالايام شغلتون فاضية و حتى بيض ما بيعرفوا يسلقوا ( مو قلي ) هههههههههههههههههه
هههههههه
اسعدني مرورك و يا ريت يقدرو يعملو هل شغلات

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

كتاب خاص للطبخ لكن للشباب



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: كتاب خاص للطبخ لكن للشباب
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حمل كتاب الدليل إلى تعلم كتاب الله الجليل‏ قصي الأهلاوي القرآن الكريم 1 09-11-2008 10:09
اولا : كتاب الطهارة من .. كتاب الفقه الميسر قصي الأهلاوي الكتب الاسلامية 9 15-02-2008 02:55
للشباب فقط dandon الصحة والحياة 20 10-02-2008 05:25
طلب كتاب CANTONA الكتب الاسلامية 12 02-02-2008 10:13

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 01:47