نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 22-12-2014 - 09:17 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية منال الحلبية
 
منال الحلبية
أهلاوي مميز

منال الحلبية غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road
كينوا كرات اللحم الآسيوية

December 22nd, 2014

كينوا كرات اللحم الآسيوية

إليك طريقة تحضير "كينوا كرات اللحم الآسيوية":

الكمية: 20 كرة لحم تكفي 3 أشخاص

مدة التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

المكونات:

-نصف كيلو لحم مفروم ديك رومي

- 3\4 كوب كينوا مطبوخة

- 3 فصوص ثوم مفروم

- 2 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة

-1 بيضة

- ملعقة طعام صلصة الصويا

- ملعقة شاي زيت السمسم

- 1 ملعقة صغيرة سريراتشا، أو أكثر، حسب الذوق

- ملح خشن والفلفل الأسود المطحون الطازج، حسب الذوق

- سمسم للتزيين

مقادير الصوص:

-4\1 كوب صلصة صويا

- 2 ملعقة طعام خل الأرز

- 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور طازج

- 1 ملعقة طعام سكر بني

- 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم

- 1 ملعقة صغيرة سريراتشا، أو أكثر حسب الذوق

- 1 ملعقة شاي نشا الذرة

طريقة التحضير:

-سخني الفرن، رشي طبق الفرن بالقليل من الزيت.

-في وعاء عميق ضعي جميع مقادير الوصفة وحركيه جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً.

-شكلي من الخليط حوالي 18 إلى 20 كرة لحم ورصيها في صينية الفرن.

-ادخليه الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر جميع الجوانب.

لعمل الصلصة

- في وعاء صغير على نار متوسطة ضعي صلصة الصويا، خل الأرز، الزنجبيل، السكر، زيت السمسم وسريراتشا مع نصف كوب ماء.

- وفي وعاء آخر اخفقي النشا مع ملعقة طعام ماء ثم أضيفية للمزيج السابق وقلبيه جيداً حتى يمتزج مع الخليط.

- اخرجي الكرات من الفرن وضعيها في طبق التقديم ثم غطيها بالصلصة وزينيها بالسمسم والقليل من البصل الأخضر.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
, , ,

كينوا كرات اللحم الآسيوية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: كينوا كرات اللحم الآسيوية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ختام كرات مدارس حلب حلب الشهباء الرياضة السورية 0 05-03-2015 12:26
تحضير كرات البطاطس بالدجاج منال الحلبية أطباق الدجاج 1 20-11-2014 10:29
كرات القريدس الجمبري المقلية صحراء الليل أطباق بحرية 0 20-04-2012 03:15
شوربة كرات الدجاج والمعكرونة صحراء الليل شوربات 1 23-03-2012 04:48
كيف يصنعون كرات اديداس ؟؟؟!! CANTONA دوري أبطال أوربا 2 30-03-2008 11:39

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 11:21