نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 21-02-2008 - 05:59 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
اللي مافطر يتفضل لهون

February 21st, 2008

لفافات الجبنةاللي مافطر يتفضل لهون
المقادير:

كوبان من الدقيق
ربع كوب من اللبن
ربع كوب من الزيت او الزبدة المذوبة
بيضة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

الحشوة:

نصف كيلوغرام من جبنة العكاوي والمجدولة
بيضة
ملعقة طعام من اللبنة
ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
ملعقتا طعام من البصل المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
صفار بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الحليب

التحضير:

يوضع الدقيق واللبن والزيت والبيض والملح والخميرة في خلاطة الطعام ويخلط الكل حتى تمتزج كل المكونات وتتحول الى كتلة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة.

تقسم العجينة ثلاثة اقسام وتوضع في وعاء وتغطى بفوطة مطبخ.

تقطع الجبنة الى شرائح وتنقع في الماؤ البارد، يغير الماء كل نصف ساعة للتخلص من معظم الملح الموجود في الجبنة.

تعصر الجبنة وترق وتخلط مع اللبنة والبيض، يرق كل قسم من العجينة ويحول الى دائرة كبيرة.

تقسم الحشوة ايضا ويوضع ثلثها على حافة واحدة من العجينة ثم تلف العجينة ويغلق طرفاها للحؤول دون خروج الجبنة اثناءالخبز.

تكرر العملية نفسها مع العجينة الثانية والثالثة، تستعمل السكين لفتح بضع شقوق في كل لفاقة بصفار البيض ثم تخبز اللفافتان في فرن حرارته 350 درجة الى ان يصبح سطحها وردي اللون.

يخرج اللفافات وتتركان حتى تبرد، تقطع كل لفافة الى شرائح وتقدم كنوع من المقبلات.
انا جبت هدول الشاي عليكم
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 21-02-2008 - 06:01 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
dandon
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية dandon
رقم العضوية : 269
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : المريخ
عدد المشاركات : 6,242
قوة التقييم : dandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the rough

dandon غير متواجد حالياً

   

يخرب بيتك يعني انتي الي ديما لازم تزكرني بل اكل
لك رحمينا عاملين ريجيم يخرب بيتك

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 21-02-2008 - 06:01 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
أبو عبد الملك
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية أبو عبد الملك
رقم العضوية : 782
تاريخ التسجيل : Nov 2007
مكان الإقامة : موسكو
عدد المشاركات : 5,350
قوة التقييم : أبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura about

أبو عبد الملك غير متواجد حالياً

   

يسلموا فرروحة

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 21-02-2008 - 06:02 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
الاهلاوي سامي
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية الاهلاوي سامي
رقم العضوية : 34
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : الامارات
عدد المشاركات : 7,766
قوة التقييم : الاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to all

الاهلاوي سامي غير متواجد حالياً

   

اي والله بدي افطرررررر

اذن المغرب ومو عارف شو اعمل فطور

محتار ساوي بيض ولا بيض ولا بيض !!!!!!

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 21-02-2008 - 06:04 ]
 رقم المشاركة : ( 5 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

دندون اذا عاملة دايت لاتفوتي على قسم المطبخ
انا عني موعاملة شي ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 21-02-2008 - 06:10 ]
 رقم المشاركة : ( 6 )
dandon
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية dandon
رقم العضوية : 269
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : المريخ
عدد المشاركات : 6,242
قوة التقييم : dandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the roughdandon is a jewel in the rough

dandon غير متواجد حالياً

   

ههههههههههههههههههههههههههه احسن الشيء اروح اكوووووووووول

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 21-02-2008 - 06:12 ]
 رقم المشاركة : ( 7 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

ابوعبدو شكلك شبعت بسرعة شوماعجبتك الاكلة يعني ههههههههههههههههههههههههههه


التعديل الأخير تم بواسطة : فرح بتاريخ 21-02-2008 الساعة 06:13 السبب: ووووووووووووووووووووووووو

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 21-02-2008 - 06:13 ]
 رقم المشاركة : ( 8 )
أبو عبد الملك
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية أبو عبد الملك
رقم العضوية : 782
تاريخ التسجيل : Nov 2007
مكان الإقامة : موسكو
عدد المشاركات : 5,350
قوة التقييم : أبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura about

أبو عبد الملك غير متواجد حالياً

   

اي فروحة لا تخلي دندون تفوت عالمطبخ و تشوف التخبيص , قال رز بالمابعرف شو قال هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

اللي مافطر يتفضل لهون



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: اللي مافطر يتفضل لهون
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللي مافطر لسا يتفضل فرح المطبخ الحلبي 17 12-06-2008 11:25
اللي قلبه قوي يتفضل فرح صور منوعة 16 12-06-2008 12:45
للي حابب يهدي خطيبته او مرتو يتفضل لهون فرح بنات حلب 36 15-01-2008 07:08
كل عضو جديد يتفضل لهون dandon المحبه والأخوه 18 28-12-2007 08:17
اللي بحب امه يتفضل ابونجبو الإسلام أهل السنة 4 26-11-2007 08:51

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 04:34