نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 28-03-2008 - 04:15 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
دجاج بالخضار

March 28th, 2008

الدجاج المحشو بالخضار ..دجاج بالخضار
المقادير :

1 دجاجة كاملة

1/2 ملعقة صغيرة لكل من : (كمون , كزبرة , كركم , قرنفل بودرة , نعناع جاف,
زعتر جاف , ملح , ماسترد , ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور , 1/2 ملعقة ثوم مبشور ,
3 ملاعق طعام عصير ليمون ,2 ملعقة طعام خل , 1 ملعقة صويا صوص , 2 ملعقة طعام طماطم صلصة , 2 ملعقة عصير برتقال )



مقادير الحشو :


1 كوب ملفوف مقطع الى شرائح رفيعة
1 بصلة مبشورة ناعما :0121:
ربع ملعقة صغيرة ثوم مبشور

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة

بهارات :

ربع ملعقة صغيرة ( فلفل أحمر بودرة – فلفل أسود , ملح )
2 ملعقة عصير ليمون – 1 فلفل اخضر حار

طريقة عمل الدجاجة

- تنظف الدجاجة من الداخل وتغسل دون تقطيعها , ويترك جلدها
ويعمل بها ثقوب.
دجاج بالخضار
- تدهن بصلصة الطماطم وعصير البرتقال
- تحمر في قليل من الزيت من كل النواحي.
- تخلط جميع المقادير الباقية مع بعض , ويتبل بها الدجاج , وتترك لمدة ساعة .

طريقة عمل الحشو :


- يحمر البصل وضاف عليه الملفوف والجزر والمشروم والفلفل الاخضر والثوم والزنجبيل وعصير الليمون .
- يحرك مع بعضه وتضاف البهارات .
- يترك على النار لمدة 5 دقائق او حتى يذبل الخضار .
- يترك ليبرد ثم يحشى في داخل الدجاج ويوضع في طبق الفرن
- يوضع في طبق فرن وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن على حرارة 200 م لمدة ساعة او اكثر

- ينزع القصدير ويترك قليلا ليتحمر.
- يصف في طبق التقديم , ويقدم مع الخضار . ادعولي :021::021:

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي أطباق الدجاج

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 28-03-2008 - 04:31 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
Hussam
أهلاوي للعضم
الصورة الرمزية Hussam
رقم العضوية : 13
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 3,679
قوة التقييم : Hussam قام بتعطيل التقييم

Hussam غير متواجد حالياً

   

مممممممممم

شي بيشهي و بيجوع ...

مشكورة يا فرح إذا ممكن تسكبيلنا شوي بهالصحن بعد أذنك

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 28-03-2008 - 04:35 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههه

حسام رايك تبعتلي هيك صحن وبرجعلك اياه

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 28-03-2008 - 05:12 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
Hussam
أهلاوي للعضم
الصورة الرمزية Hussam
رقم العضوية : 13
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 3,679
قوة التقييم : Hussam قام بتعطيل التقييم

Hussam غير متواجد حالياً

   

ههههههههه

والله حقك أنا الحق علي أخترتلك صحن حلو

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 02-04-2008 - 05:14 ]
 رقم المشاركة : ( 5 )
قصي الأهلاوي
أهلاوي على القتل
الصورة الرمزية قصي الأهلاوي
رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : أبوظبي
عدد المشاركات : 13,326
قوة التقييم : قصي الأهلاوي قام بتعطيل التقييم

قصي الأهلاوي غير متواجد حالياً

   

شكرا الك يا فرح
على منظر الاكل جعت؟؟؟؟؟؟

كلها ساعتين وعلى الاكل ان شاء الله


التعديل الأخير تم بواسطة : قصي الأهلاوي بتاريخ 02-04-2008 الساعة 05:14

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

دجاج بالخضار



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: دجاج بالخضار
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الدجاج بالخضار صحراء الليل شوربات 0 18-03-2012 12:13
طريقة عمل سلطة المشروم بالخضار للشيف رمزي صحراء الليل سلطات 0 28-02-2012 10:44
شوربة تونسية بالخضار بنت الدكتورة شوربات 0 21-01-2011 04:22
روستو بالخضار حلب الشهباء المطبخ الحلبي 0 13-01-2011 12:46
الرز بالخضار فرح المطبخ الحلبي 25 12-03-2008 03:52

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 03:55